Oppskrift: Lasagne med NATURLI'

Fremgangsmåte:

Forvarm stekeovnen til 200 grader.
Rens og kutt løk og hvitløk i biter. Fres i en panne med litt olje til løken blir blank. Stek vegetarkjøttdeigen i pannen og ha i salt, pepper og chiliflak. Tilsett hakket tomat og oregano. Gi det hele et oppkok.
Kok opp plantebasert fløte og bland inn plantebasert ost så den smelter. Smak til med muskat og pepper.
Legg tomatsaus og lasagneplater lagvis i en passe stor ildfast form (ca. tre lag). Topp med hvit saus og gjerne litt brødrasp for ekstra crunch. Stek i oven i ca. 30-40 minutter.
Lag sidesalat i mellomtiden. Dander spinat, grønnkål, strimlet spisskål, skivet reddik og sukkererter på tallerkner. Bland sammen balasamico og olivenolje og drypp over salaten.

Enjoy!

Ingredienser:

Lasagne

NATURLI’ plantebasert *****deig 600g (2 stk.)

2 stk gul løk

4 fedd hvitløk, fersk

1 ss solsikke/raps/stekeolje

1 ts salt, havsalt

1 ts pepper, med kvern

1 ts chiliflak

3 stk tomater, hakkede

1 ts oregano, tørket

500 ml plantebasert fløte

100 g plantebasert revet ost

0,5 ts muskatnøtt, malt

0,5 ts pepper, med kvern

300 g lasagneplater

Salat

100 g spinat, liten

100 g grønnkål

100 g spisskål

2 stk reddik

50 g sukkererter

1 ss balsamico vineddik

2 ss olivenolje, extra virgin

Enjoy!