Fremgangsmåte
- Skrell bananene og ha i en stor bolle. Mos med gaffel til de blir klumpfrie.
- Tilsett Joe’Kurt og mandelmelk, bland godt.
- Ha i mel, bakepulver og salt og rør til alt er godt blandet.
- Varm en eller to stekepanner på middels til høy varme, og smelt litt plantebasert smør.
- Stek pannekaker som er 10 cm i diameter (ca 2 ss per lapp). Når lappene begynner å boble på den ene siden, vender du de og steker de ca like lenge på andre siden. De skal bli gyllenbrune og fine på begge sider.
- Server med friske bær og topp med NATURLI’ sin Joe’ Kurt naturell (eller prøv den søtere jordbærvarianten!). Nøttesmør er også alltid en vinner på pannekaker.Kos deg 🙂
